Salaten i dette indlæg er en rigtig efterårssag med både rødbeder og æbler, der lige nu er i sæson. Start med at riste pinjerkerner på en pande, til de er let gyldne og sprøde
Denne rødbedesalat er ikke bare en fryd for øjet, den er også en fryd for dine smagsløg og din krop vil elske dig for rødbedens ernæringsmæssige fordele
Vi lavede kartoffelmos og rødbedesalat til, og der var til to dage plus en portion i fryseren til en dag, hvor man gerne vil slippe lidt nemt om ved det
Det kan fx være denne rødbedesalatmedæbler, linser og hele korn. Servér skallerne med grønt drys og giv en mættende salat til, fx en rødbedesalatmed fuldkorn og linser
Herudover har vi planer om skønne salater og tilbehør af årstidens mange lækre rodfrugter, fx denne smukke Stribet rødbedesalat, og måske der også bliver plads til en god klassisk Øllebrød på madplanen her i oktober
Skær rødbeder og æbler i små tern. Med sprød og laber rødbedesalat. Rødbedesalat. Og måltidet er perfekt til restitution med både protein og kulhydrater af den bedste slags
Bland revet rødbede, gulerod og æblermed appelsiner i skiver. Det er ikke de mange fordele jeg vil bruge krudt på at beskrive her på bloggen, jeg vil sådan set bare komme med et bud på to forskellige rødbedesalater, som er lette at lave, så du kan komme hurtigt i gang med at forkæle din krop